Custard-apple, (bullock's-heart), raw
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 71,5 gr. |
| Énergie | 101 kcal |
| Énergie | 423 kj |
| Protéines | 1,7 gr. |
| Lipide total (graisse) | 0,6 gr. |
| Cendres | 1 gr. |
| Glucides | 25,2 gr. |
| Fibre | 2,4 gr. |
| Calcium, Ca | 30 mg |
| Fer, Fe | 0,71 mg |
| Magnésium, Mg | 18 mg |
| Phosphore, P | 21 mg |
| Potassium, K | 382 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 19,2 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,08 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,1 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 0,5 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,14 mg |
| Vitamine B6 | 0,22 mg |
| Vitamine A, IU | 33 IU |
| Vitamine A, RAE | 2 mcg |
| Graisses saturées | 0,23 gr. |
| Tryptophane | 0,01 gr. |
| Lysine | 0,04 gr. |