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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
81,6 gr. |
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| Énergie |
47 kcal |
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| Énergie |
197 kj |
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| Protéines |
1,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,3 gr. |
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| Cendres |
0,6 gr. |
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| Glucides |
16 gr. |
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| Fibre |
10,6 gr. |
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| Sucres |
4,17 gr. |
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| Calcium, Ca |
134 mg |
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| Fer, Fe |
0,8 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
12 mg |
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| Potassium, K |
160 mg |
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| Sodium, Na |
6 mg |
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| Zinc, Zn |
0,25 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Sélénium, Se |
0,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
129 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,4 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,32 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
13 mcg |
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| Folate, nourriture |
13 mcg |
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| Folate, DFE |
13 mcg |
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| Choline, total |
8,5 mg |
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| Vitamine A, IU |
50 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,25 mg |
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| Graisses saturées |
0,04 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,09 gr. |
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| Phytostérols |
35 mg |
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| Carotène, bêta |
7 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
45 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
18 mcg |
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