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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
31,18 gr. |
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| Énergie |
243 kcal |
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| Énergie |
1017 kj |
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| Protéines |
2,46 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,49 gr. |
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| Cendres |
1,82 gr. |
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| Glucides |
64,06 gr. |
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| Fibre |
7,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
38 mg |
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| Fer, Fe |
2,71 mg |
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| Magnésium, Mg |
39 mg |
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| Phosphore, P |
77 mg |
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| Potassium, K |
796 mg |
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| Sodium, Na |
18 mg |
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| Zinc, Zn |
0,5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,39 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,23 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,93 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,44 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2442 IU |
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| Vitamine A, RAE |
122 mcg |
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| Graisses saturées |
0,04 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,23 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,11 gr. |
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