Figue de Barbarie, crue
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 87,55 gr. |
| Énergie | 41 kcal |
| Énergie | 172 kj |
| Protéines | 0,73 gr. |
| Lipide total (graisse) | 0,51 gr. |
| Cendres | 1,64 gr. |
| Glucides | 9,57 gr. |
| Fibre | 3,6 gr. |
| Calcium, Ca | 56 mg |
| Fer, Fe | 0,3 mg |
| Magnésium, Mg | 85 mg |
| Phosphore, P | 24 mg |
| Potassium, K | 220 mg |
| Sodium, Na | 5 mg |
| Zinc, Zn | 0,12 mg |
| Cuivre, Cu | 0,08 mg |
| Sélénium, Se | 0,6 mcg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 14 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,01 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,06 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 0,46 mg |
| Vitamine B6 | 0,06 mg |
| Folate, total | 6 mcg |
| Folate, nourriture | 6 mcg |
| Folate, DFE | 6 mcg |
| Vitamine A, IU | 43 IU |
| Vitamine A, RAE | 2 mcg |
| Graisses saturées | 0,07 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 0,08 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,21 gr. |
| Carotène, bêta | 25 mcg |
| Cryptoxanthine, bêta | 3 mcg |