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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
29 IU |
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| Hydroxyproline |
0,02 gr. |
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| Graisses, trans |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
65,99 gr. |
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| Énergie |
211 kcal |
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| Énergie |
884 kj |
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| Protéines |
18,22 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,79 gr. |
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| Cendres |
0,88 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
0,89 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
195 mg |
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| Potassium, K |
319 mg |
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| Sodium, Na |
57 mg |
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| Zinc, Zn |
2,27 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
28,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,62 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,73 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,9 mg |
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| Vitamine B6 |
0,5 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Choline, total |
34,7 mg |
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| Betaine |
1,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,67 mcg |
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| Vitamine A, IU |
6 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Rétinol |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,12 mg |
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| Graisses saturées |
4,92 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,1 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,73 gr. |
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| Cholestérol |
69 mg |
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| Tryptophane |
0,21 gr. |
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| Threonine |
0,82 gr. |
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| Isoleucine |
0,86 gr. |
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| Leucine |
1,5 gr. |
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| Lysine |
1,66 gr. |
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| Methionine |
0,49 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,74 gr. |
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| Tyrosine |
0,65 gr. |
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| Valine |
0,96 gr. |
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| Arginine |
1,19 gr. |
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| Histidine |
0,74 gr. |
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| Alanine |
1,07 gr. |
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| Acide aspartique |
1,72 gr. |
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| Acide glutamique |
2,84 gr. |
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| Glycine |
0,92 gr. |
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| Proline |
0,77 gr. |
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| Serine |
0,77 gr. |
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