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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
85,55 gr. |
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| Énergie |
44 kcal |
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| Énergie |
184 kj |
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| Protéines |
3,29 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,73 gr. |
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| Cendres |
2,03 gr. |
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| Glucides |
8,41 gr. |
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| Fibre |
6,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
199 mg |
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| Fer, Fe |
11,87 mg |
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| Magnésium, Mg |
63 mg |
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| Phosphore, P |
60 mg |
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| Potassium, K |
458 mg |
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| Sodium, Na |
30 mg |
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| Zinc, Zn |
1,09 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,24 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,12 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
13,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,95 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,25 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Folate, total |
105 mcg |
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| Folate, nourriture |
105 mcg |
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| Folate, DFE |
105 mcg |
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| Vitamine A, IU |
4054 IU |
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| Vitamine A, RAE |
203 mcg |
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| Graisses saturées |
0,19 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,03 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,39 gr. |
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| Phytostérols |
10 mg |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Threonine |
0,14 gr. |
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| Isoleucine |
0,14 gr. |
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| Leucine |
0,25 gr. |
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| Lysine |
0,14 gr. |
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| Methionine |
0,05 gr. |
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| Cystine |
0,04 gr. |
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| Phenylalanine |
0,17 gr. |
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| Tyrosine |
0,1 gr. |
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| Valine |
0,16 gr. |
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| Arginine |
0,15 gr. |
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| Histidine |
0,07 gr. |
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| Alanine |
0,17 gr. |
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| Acide aspartique |
0,39 gr. |
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| Acide glutamique |
0,36 gr. |
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| Glycine |
0,16 gr. |
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| Proline |
0,14 gr. |
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| Serine |
0,13 gr. |
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