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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
18 IU |
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| Choline, total |
69,6 mg |
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| Betaine |
2,7 mg |
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| Hydroxyproline |
0,07 gr. |
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| Graisses, trans |
0,09 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Eau |
68,64 gr. |
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| Énergie |
182 kcal |
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| Énergie |
763 kj |
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| Protéines |
20,27 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,63 gr. |
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| Cendres |
1,05 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
0,62 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
216 mg |
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| Potassium, K |
356 mg |
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| Sodium, Na |
73 mg |
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| Zinc, Zn |
1,7 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
19,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,5 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,31 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,62 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,63 mg |
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| Vitamine B6 |
0,51 mg |
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| Vitamine B12 |
0,4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
16 IU |
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| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
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| Rétinol |
5 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,2 mg |
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| Graisses saturées |
3,53 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,45 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,16 gr. |
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| Cholestérol |
63 mg |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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| Threonine |
0,89 gr. |
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| Isoleucine |
0,96 gr. |
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| Leucine |
1,67 gr. |
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| Lysine |
1,8 gr. |
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| Methionine |
0,56 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
0,84 gr. |
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| Tyrosine |
0,8 gr. |
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| Valine |
1,03 gr. |
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| Arginine |
1,31 gr. |
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| Histidine |
0,83 gr. |
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| Alanine |
1,16 gr. |
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| Acide aspartique |
1,9 gr. |
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| Acide glutamique |
3,1 gr. |
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| Glycine |
0,92 gr. |
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| Proline |
0,82 gr. |
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| Serine |
0,85 gr. |
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