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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
47 IU |
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| Eau |
58,27 gr. |
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| Énergie |
239 kcal |
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| Énergie |
1000 kj |
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| Protéines |
27,23 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,62 gr. |
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| Cendres |
1,35 gr. |
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| Calcium, Ca |
21 mg |
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| Fer, Fe |
1,07 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
181 mg |
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| Potassium, K |
374 mg |
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| Sodium, Na |
48 mg |
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| Zinc, Zn |
2,38 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
45,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,63 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,42 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,65 mg |
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| Vitamine B6 |
0,37 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Choline, total |
93,6 mg |
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| Betaine |
3,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,54 mcg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,24 mg |
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| Graisses saturées |
5,11 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,06 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,17 gr. |
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| Cholestérol |
80 mg |
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| Tryptophane |
0,34 gr. |
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| Threonine |
1,23 gr. |
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| Isoleucine |
1,25 gr. |
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| Leucine |
2,17 gr. |
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| Lysine |
2,44 gr. |
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| Methionine |
0,71 gr. |
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| Cystine |
0,34 gr. |
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| Phenylalanine |
1,08 gr. |
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| Tyrosine |
0,93 gr. |
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| Valine |
1,47 gr. |
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| Arginine |
1,72 gr. |
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| Histidine |
1,06 gr. |
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| Alanine |
1,6 gr. |
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| Acide aspartique |
2,5 gr. |
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| Acide glutamique |
4,2 gr. |
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| Glycine |
1,41 gr. |
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| Proline |
1,16 gr. |
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| Serine |
1,12 gr. |
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