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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
37 IU |
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| Eau |
60,72 gr. |
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| Énergie |
210 kcal |
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| Énergie |
879 kj |
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| Protéines |
28,57 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,8 gr. |
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| Cendres |
1,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
17 mg |
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| Fer, Fe |
0,91 mg |
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| Magnésium, Mg |
29 mg |
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| Phosphore, P |
253 mg |
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| Potassium, K |
438 mg |
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| Sodium, Na |
64 mg |
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| Zinc, Zn |
2,48 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
48,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,92 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,34 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,24 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,73 mg |
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| Vitamine B6 |
0,49 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Choline, total |
98,2 mg |
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| Betaine |
3,8 mg |
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| Vitamine B12 |
0,72 mcg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,27 mg |
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| Graisses saturées |
3,64 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,45 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,77 gr. |
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| Cholestérol |
79 mg |
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| Tryptophane |
0,36 gr. |
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| Threonine |
1,31 gr. |
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| Isoleucine |
1,34 gr. |
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| Leucine |
2,29 gr. |
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| Lysine |
2,57 gr. |
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| Methionine |
0,76 gr. |
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| Cystine |
0,36 gr. |
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| Phenylalanine |
1,14 gr. |
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| Tyrosine |
1 gr. |
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| Valine |
1,55 gr. |
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| Arginine |
1,78 gr. |
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| Histidine |
1,14 gr. |
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| Alanine |
1,66 gr. |
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| Acide aspartique |
2,65 gr. |
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| Acide glutamique |
4,47 gr. |
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| Glycine |
1,36 gr. |
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| Proline |
1,15 gr. |
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| Serine |
1,18 gr. |
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