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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
27 IU |
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| Eau |
61,02 gr. |
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| Énergie |
209 kcal |
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| Énergie |
874 kj |
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| Protéines |
28,62 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,63 gr. |
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| Cendres |
1,25 gr. |
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| Calcium, Ca |
18 mg |
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| Fer, Fe |
1,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
28 mg |
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| Phosphore, P |
249 mg |
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| Potassium, K |
425 mg |
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| Sodium, Na |
58 mg |
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| Zinc, Zn |
2,53 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
35,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,33 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,89 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,78 mg |
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| Vitamine B6 |
0,55 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Choline, total |
98,4 mg |
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| Betaine |
3,8 mg |
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| Vitamine B12 |
0,73 mcg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,2 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,05 mg |
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| Graisses saturées |
3,51 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,32 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,76 gr. |
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| Cholestérol |
81 mg |
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| Tryptophane |
0,36 gr. |
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| Threonine |
1,31 gr. |
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| Isoleucine |
1,34 gr. |
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| Leucine |
2,3 gr. |
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| Lysine |
2,57 gr. |
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| Methionine |
0,76 gr. |
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| Cystine |
0,37 gr. |
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| Phenylalanine |
1,14 gr. |
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| Tyrosine |
1 gr. |
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| Valine |
1,55 gr. |
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| Arginine |
1,78 gr. |
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| Histidine |
1,14 gr. |
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| Alanine |
1,67 gr. |
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| Acide aspartique |
2,66 gr. |
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| Acide glutamique |
4,48 gr. |
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| Glycine |
1,36 gr. |
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| Proline |
1,15 gr. |
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| Serine |
1,18 gr. |
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