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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Vitamine D |
35 IU |
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| Choline, total |
83 mg |
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| Betaine |
3,3 mg |
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| Hydroxyproline |
0,09 gr. |
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| Graisses, trans |
0,11 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,09 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Eau |
58,74 gr. |
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| Énergie |
254 kcal |
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| Énergie |
1065 kj |
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| Protéines |
24,29 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,71 gr. |
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| Cendres |
1,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
31 mg |
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| Fer, Fe |
0,81 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
194 mg |
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| Potassium, K |
318 mg |
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| Sodium, Na |
76 mg |
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| Zinc, Zn |
3,21 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
38,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,48 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,38 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,71 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,33 mg |
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| Vitamine B6 |
0,44 mg |
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| Vitamine B12 |
0,79 mcg |
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| Vitamine A, IU |
12 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Graisses saturées |
5,9 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,68 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,47 gr. |
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| Cholestérol |
83 mg |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Threonine |
1,07 gr. |
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| Isoleucine |
1,15 gr. |
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| Leucine |
2 gr. |
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| Lysine |
2,16 gr. |
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| Methionine |
0,67 gr. |
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| Cystine |
0,27 gr. |
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| Phenylalanine |
1,01 gr. |
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| Tyrosine |
0,96 gr. |
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| Valine |
1,23 gr. |
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| Arginine |
1,57 gr. |
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| Histidine |
0,99 gr. |
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| Alanine |
1,39 gr. |
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| Acide aspartique |
2,27 gr. |
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| Acide glutamique |
3,71 gr. |
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| Glycine |
1,1 gr. |
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| Proline |
0,98 gr. |
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| Serine |
1,01 gr. |
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