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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,19 mg |
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| Vitamine D |
33 IU |
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| Choline, total |
95,1 mg |
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| Betaine |
3,7 mg |
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| Hydroxyproline |
0,1 gr. |
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| Graisses, trans |
0,08 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,06 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Eau |
58,04 gr. |
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| Énergie |
242 kcal |
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| Énergie |
1014 kj |
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| Protéines |
28,21 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,51 gr. |
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| Cendres |
1,22 gr. |
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| Calcium, Ca |
55 mg |
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| Fer, Fe |
0,86 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
225 mg |
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| Potassium, K |
273 mg |
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| Sodium, Na |
73 mg |
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| Zinc, Zn |
3,28 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
44,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,52 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,34 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,87 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,01 mg |
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| Vitamine B6 |
0,52 mg |
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| Vitamine B12 |
0,66 mcg |
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| Vitamine A, IU |
14 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Graisses saturées |
4,93 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,56 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,16 gr. |
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| Cholestérol |
81 mg |
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| Tryptophane |
0,34 gr. |
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| Threonine |
1,24 gr. |
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| Isoleucine |
1,34 gr. |
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| Leucine |
2,32 gr. |
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| Lysine |
2,51 gr. |
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| Methionine |
0,77 gr. |
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| Cystine |
0,32 gr. |
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| Phenylalanine |
1,17 gr. |
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| Tyrosine |
1,12 gr. |
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| Valine |
1,43 gr. |
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| Arginine |
1,82 gr. |
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| Histidine |
1,15 gr. |
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| Alanine |
1,62 gr. |
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| Acide aspartique |
2,64 gr. |
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| Acide glutamique |
4,31 gr. |
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| Glycine |
1,28 gr. |
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| Proline |
1,14 gr. |
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| Serine |
1,18 gr. |
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