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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
26 IU |
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| Eau |
67,83 gr. |
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| Énergie |
186 kcal |
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| Énergie |
779 kj |
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| Protéines |
20,28 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,04 gr. |
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| Cendres |
0,95 gr. |
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| Calcium, Ca |
25 mg |
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| Fer, Fe |
0,59 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
203 mg |
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| Potassium, K |
337 mg |
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| Sodium, Na |
56 mg |
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| Zinc, Zn |
1,85 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
35,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,46 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,33 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,69 mg |
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| Vitamine B6 |
0,68 mg |
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| Choline, total |
54,8 mg |
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| Betaine |
3 mg |
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| Vitamine B12 |
0,54 mcg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,12 mg |
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| Graisses saturées |
2,37 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,76 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,96 gr. |
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| Graisses, trans |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Cholestérol |
58 mg |
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| Tryptophane |
0,21 gr. |
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| Threonine |
0,91 gr. |
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| Isoleucine |
1 gr. |
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| Leucine |
1,73 gr. |
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| Lysine |
1,88 gr. |
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| Methionine |
0,56 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
0,85 gr. |
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| Tyrosine |
0,77 gr. |
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| Valine |
1,06 gr. |
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| Arginine |
1,35 gr. |
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| Histidine |
0,88 gr. |
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| Alanine |
1,19 gr. |
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| Acide aspartique |
1,98 gr. |
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| Acide glutamique |
3,24 gr. |
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| Glycine |
0,91 gr. |
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| Proline |
0,82 gr. |
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| Serine |
0,88 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,05 gr. |
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