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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
35 IU |
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| Eau |
61,66 gr. |
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| Énergie |
222 kcal |
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| Énergie |
929 kj |
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| Protéines |
24,42 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,04 gr. |
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| Cendres |
0,97 gr. |
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| Calcium, Ca |
28 mg |
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| Fer, Fe |
0,68 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
209 mg |
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| Potassium, K |
329 mg |
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| Sodium, Na |
55 mg |
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| Zinc, Zn |
2,15 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
42,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,54 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,48 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,63 mg |
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| Vitamine B6 |
0,64 mg |
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| Choline, total |
70 mg |
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| Betaine |
2,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,58 mcg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,11 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,01 mg |
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| Graisses saturées |
4,49 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,41 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,59 gr. |
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| Graisses, trans |
0,12 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,08 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Cholestérol |
67 mg |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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| Threonine |
1,1 gr. |
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| Isoleucine |
1,2 gr. |
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| Leucine |
2,08 gr. |
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| Lysine |
2,27 gr. |
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| Methionine |
0,67 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
1,03 gr. |
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| Tyrosine |
0,93 gr. |
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| Valine |
1,28 gr. |
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| Arginine |
1,63 gr. |
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| Histidine |
1,06 gr. |
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| Alanine |
1,43 gr. |
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| Acide aspartique |
2,39 gr. |
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| Acide glutamique |
3,9 gr. |
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| Glycine |
1,1 gr. |
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| Proline |
0,99 gr. |
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| Serine |
1,06 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,06 gr. |
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