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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
27 IU |
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| Eau |
61,74 gr. |
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| Énergie |
204 kcal |
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| Énergie |
852 kj |
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| Protéines |
27,78 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,44 gr. |
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| Cendres |
1,12 gr. |
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| Calcium, Ca |
13 mg |
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| Fer, Fe |
0,96 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
235 mg |
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| Potassium, K |
352 mg |
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| Sodium, Na |
59 mg |
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| Zinc, Zn |
2,62 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
46,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,67 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,38 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,17 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,08 mg |
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| Vitamine B6 |
0,79 mg |
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| Choline, total |
94,4 mg |
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| Betaine |
4,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,61 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,1 mg |
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| Graisses saturées |
2,87 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,61 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1 gr. |
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| Graisses, trans |
0,06 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Cholestérol |
89 mg |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Threonine |
1,25 gr. |
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| Isoleucine |
1,37 gr. |
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| Leucine |
2,37 gr. |
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| Lysine |
2,58 gr. |
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| Methionine |
0,77 gr. |
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| Cystine |
0,32 gr. |
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| Phenylalanine |
1,17 gr. |
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| Tyrosine |
1,06 gr. |
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| Valine |
1,45 gr. |
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| Arginine |
1,85 gr. |
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| Histidine |
1,2 gr. |
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| Alanine |
1,63 gr. |
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| Acide aspartique |
2,72 gr. |
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| Acide glutamique |
4,44 gr. |
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| Glycine |
1,25 gr. |
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| Proline |
1,12 gr. |
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| Serine |
1,2 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,07 gr. |
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