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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
18 IU |
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| Eau |
70,38 gr. |
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| Énergie |
155 kcal |
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| Énergie |
647 kj |
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| Protéines |
21,55 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,94 gr. |
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| Cendres |
0,97 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
0,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
226 mg |
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| Potassium, K |
373 mg |
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| Sodium, Na |
48 mg |
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| Zinc, Zn |
1,55 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
33,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,67 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,99 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,73 mg |
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| Vitamine B6 |
0,73 mg |
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| Choline, total |
57,8 mg |
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| Betaine |
3,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,53 mcg |
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| Vitamine A, IU |
4 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Rétinol |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,13 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,04 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,02 mg |
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| Graisses saturées |
2,45 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,99 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,88 gr. |
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| Graisses, trans |
0,06 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Cholestérol |
67 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,97 gr. |
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| Isoleucine |
1,06 gr. |
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| Leucine |
1,84 gr. |
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| Lysine |
2 gr. |
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| Methionine |
0,59 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,91 gr. |
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| Tyrosine |
0,82 gr. |
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| Valine |
1,13 gr. |
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| Arginine |
1,43 gr. |
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| Histidine |
0,93 gr. |
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| Alanine |
1,27 gr. |
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| Acide aspartique |
2,11 gr. |
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| Acide glutamique |
3,44 gr. |
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| Glycine |
0,97 gr. |
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| Proline |
0,87 gr. |
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| Serine |
0,93 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,06 gr. |
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