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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
39 IU |
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| Eau |
60,64 gr. |
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| Énergie |
230 kcal |
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| Énergie |
962 kj |
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| Protéines |
25,33 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,54 gr. |
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| Cendres |
1,18 gr. |
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| Calcium, Ca |
18 mg |
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| Fer, Fe |
1,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
221 mg |
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| Potassium, K |
346 mg |
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| Sodium, Na |
75 mg |
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| Zinc, Zn |
4,16 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
37,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,63 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,37 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,26 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,65 mg |
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| Vitamine B6 |
0,32 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Choline, total |
87 mg |
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| Betaine |
3,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,86 mcg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,25 mg |
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| Graisses saturées |
4,79 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,17 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,25 gr. |
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| Cholestérol |
90 mg |
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| Tryptophane |
0,32 gr. |
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| Threonine |
1,16 gr. |
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| Isoleucine |
1,19 gr. |
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| Leucine |
2,03 gr. |
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| Lysine |
2,28 gr. |
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| Methionine |
0,67 gr. |
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| Cystine |
0,32 gr. |
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| Phenylalanine |
1,01 gr. |
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| Tyrosine |
0,88 gr. |
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| Valine |
1,37 gr. |
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| Arginine |
1,58 gr. |
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| Histidine |
1,01 gr. |
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| Alanine |
1,48 gr. |
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| Acide aspartique |
2,35 gr. |
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| Acide glutamique |
3,97 gr. |
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| Glycine |
1,2 gr. |
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| Proline |
1,02 gr. |
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| Serine |
1,05 gr. |
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