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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
45 IU |
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| Hydroxyproline |
0,09 gr. |
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| Graisses, trans |
0,18 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,15 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Eau |
60,03 gr. |
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| Énergie |
235 kcal |
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| Énergie |
985 kj |
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| Protéines |
24,88 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,33 gr. |
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| Cendres |
1,08 gr. |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Fer, Fe |
0,92 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
240 mg |
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| Potassium, K |
357 mg |
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| Sodium, Na |
96 mg |
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| Zinc, Zn |
3,1 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
29,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,44 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,32 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,31 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,2 mg |
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| Vitamine B6 |
0,35 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Choline, total |
103,4 mg |
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| Betaine |
4,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,74 mcg |
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| Vitamine A, IU |
13 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,26 mg |
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| Graisses saturées |
4,85 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,17 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,78 gr. |
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| Cholestérol |
86 mg |
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| Tryptophane |
0,3 gr. |
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| Threonine |
1,09 gr. |
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| Isoleucine |
1,18 gr. |
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| Leucine |
2,05 gr. |
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| Lysine |
2,21 gr. |
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| Methionine |
0,68 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
1,03 gr. |
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| Tyrosine |
0,99 gr. |
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| Valine |
1,26 gr. |
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| Arginine |
1,6 gr. |
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| Histidine |
1,01 gr. |
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| Alanine |
1,43 gr. |
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| Acide aspartique |
2,33 gr. |
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| Acide glutamique |
3,8 gr. |
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| Glycine |
1,13 gr. |
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| Proline |
1,01 gr. |
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| Serine |
1,04 gr. |
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