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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
47 IU |
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| Eau |
54,95 gr. |
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| Énergie |
267 kcal |
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| Énergie |
1116 kj |
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| Protéines |
25,07 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,69 gr. |
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| Cendres |
0,82 gr. |
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| Calcium, Ca |
26 mg |
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| Fer, Fe |
1,75 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
208 mg |
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| Potassium, K |
305 mg |
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| Sodium, Na |
58 mg |
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| Zinc, Zn |
4,84 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
42,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,5 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,37 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,87 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,29 mg |
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| Vitamine B6 |
0,45 mg |
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| Choline, total |
102,3 mg |
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| Betaine |
3,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,93 mcg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,12 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,01 mg |
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| Graisses saturées |
6,58 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,99 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,07 gr. |
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| Graisses, trans |
0,15 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,1 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,06 gr. |
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| Cholestérol |
98 mg |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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| Threonine |
1,13 gr. |
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| Isoleucine |
1,23 gr. |
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| Leucine |
2,14 gr. |
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| Lysine |
2,33 gr. |
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| Methionine |
0,69 gr. |
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| Cystine |
0,29 gr. |
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| Phenylalanine |
1,05 gr. |
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| Tyrosine |
0,95 gr. |
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| Valine |
1,31 gr. |
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| Arginine |
1,67 gr. |
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| Histidine |
1,08 gr. |
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| Alanine |
1,47 gr. |
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| Acide aspartique |
2,45 gr. |
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| Acide glutamique |
4 gr. |
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| Glycine |
1,13 gr. |
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| Proline |
1,01 gr. |
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| Serine |
1,08 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,06 gr. |
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