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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
45 IU |
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| Eau |
58 gr. |
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| Énergie |
233 kcal |
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| Énergie |
973 kj |
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| Protéines |
26,57 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,2 gr. |
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| Cendres |
0,85 gr. |
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| Calcium, Ca |
25 mg |
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| Fer, Fe |
1,85 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
217 mg |
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| Potassium, K |
318 mg |
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| Sodium, Na |
60 mg |
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| Zinc, Zn |
5,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
45 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,53 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,39 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,94 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,37 mg |
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| Vitamine B6 |
0,47 mg |
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| Choline, total |
108,7 mg |
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| Betaine |
3,5 mg |
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| Vitamine B12 |
0,9 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,11 mg |
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| Graisses saturées |
5,02 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,2 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,4 gr. |
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| Graisses, trans |
0,1 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,06 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Cholestérol |
100 mg |
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| Tryptophane |
0,28 gr. |
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| Threonine |
1,19 gr. |
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| Isoleucine |
1,31 gr. |
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| Leucine |
2,26 gr. |
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| Lysine |
2,47 gr. |
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| Methionine |
0,73 gr. |
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| Cystine |
0,31 gr. |
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| Phenylalanine |
1,12 gr. |
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| Tyrosine |
1,01 gr. |
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| Valine |
1,39 gr. |
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| Arginine |
1,77 gr. |
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| Histidine |
1,15 gr. |
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| Alanine |
1,56 gr. |
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| Acide aspartique |
2,6 gr. |
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| Acide glutamique |
4,24 gr. |
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| Glycine |
1,2 gr. |
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| Proline |
1,07 gr. |
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| Serine |
1,15 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,07 gr. |
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