|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
65,9 gr. |
|
| Énergie |
225 kcal |
|
| Énergie |
941 kj |
|
| Protéines |
16,3 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
17,2 gr. |
|
| Cendres |
0,9 gr. |
|
| Calcium, Ca |
16 mg |
|
| Fer, Fe |
3,35 mg |
|
| Magnésium, Mg |
18 mg |
|
| Phosphore, P |
193 mg |
|
| Potassium, K |
243 mg |
|
| Sodium, Na |
110 mg |
|
| Zinc, Zn |
3,01 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
10,4 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
4,4 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,49 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,49 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
5,3 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,64 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,24 mg |
|
| Folate, total |
4 mcg |
|
| Folate, nourriture |
4 mcg |
|
| Folate, DFE |
4 mcg |
|
| Vitamine B12 |
2,84 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,29 mg |
|
| Graisses saturées |
5,96 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,13 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,78 gr. |
|
| Cholestérol |
101 mg |
|
| Tryptophane |
0,19 gr. |
|
| Threonine |
0,69 gr. |
|
| Isoleucine |
0,74 gr. |
|
| Leucine |
1,31 gr. |
|
| Lysine |
1,33 gr. |
|
| Methionine |
0,37 gr. |
|
| Cystine |
0,24 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,68 gr. |
|
| Tyrosine |
0,5 gr. |
|
| Valine |
0,85 gr. |
|
| Arginine |
1,01 gr. |
|
| Histidine |
0,41 gr. |
|
| Alanine |
0,86 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,52 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,05 gr. |
|
| Glycine |
1,21 gr. |
|
| Proline |
0,86 gr. |
|
| Serine |
0,68 gr. |
|
