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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
62,85 gr. |
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| Énergie |
238 kcal |
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| Énergie |
998 kj |
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| Protéines |
21,94 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,05 gr. |
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| Cendres |
0,66 gr. |
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| Fer, Fe |
0,98 mg |
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| Magnésium, Mg |
5 mg |
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| Phosphore, P |
82 mg |
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| Potassium, K |
33 mg |
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| Sodium, Na |
73 mg |
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| Zinc, Zn |
1,05 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
23 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,59 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,24 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Choline, total |
75,4 mg |
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| Betaine |
2,9 mg |
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| Vitamine B12 |
0,41 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,09 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,03 mg |
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| Graisses saturées |
4,34 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,54 gr. |
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| Cholestérol |
107 mg |
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