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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
26 IU |
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| Hydroxyproline |
0,09 gr. |
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| Graisses, trans |
0,08 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,06 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Eau |
57,11 gr. |
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| Énergie |
256 kcal |
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| Énergie |
1072 kj |
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| Protéines |
26,81 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,71 gr. |
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| Cendres |
1,22 gr. |
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| Calcium, Ca |
48 mg |
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| Fer, Fe |
0,83 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
222 mg |
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| Potassium, K |
313 mg |
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| Sodium, Na |
84 mg |
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| Zinc, Zn |
2,83 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
36,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,52 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,36 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,93 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,25 mg |
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| Vitamine B6 |
0,51 mg |
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| Choline, total |
89,3 mg |
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| Betaine |
3,5 mg |
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| Vitamine B12 |
0,78 mcg |
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| Vitamine A, IU |
18 IU |
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| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
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| Rétinol |
6 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,23 mg |
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| Graisses saturées |
5,06 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,68 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,22 gr. |
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| Cholestérol |
78 mg |
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| Phytostérols |
2 mg |
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| Tryptophane |
0,32 gr. |
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| Threonine |
1,18 gr. |
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| Isoleucine |
1,27 gr. |
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| Leucine |
2,21 gr. |
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| Lysine |
2,38 gr. |
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| Methionine |
0,74 gr. |
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| Cystine |
0,3 gr. |
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| Phenylalanine |
1,11 gr. |
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| Tyrosine |
1,06 gr. |
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| Valine |
1,36 gr. |
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| Arginine |
1,73 gr. |
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| Histidine |
1,09 gr. |
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| Alanine |
1,54 gr. |
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| Acide aspartique |
2,51 gr. |
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| Acide glutamique |
4,1 gr. |
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| Glycine |
1,21 gr. |
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| Proline |
1,08 gr. |
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| Serine |
1,12 gr. |
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