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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
38 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,01 mg |
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| Hydroxyproline |
0,05 gr. |
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| Graisses, trans |
0,08 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,05 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Eau |
58,53 gr. |
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| Énergie |
238 kcal |
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| Énergie |
995 kj |
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| Protéines |
26,36 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,89 gr. |
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| Cendres |
1,02 gr. |
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| Calcium, Ca |
20 mg |
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| Fer, Fe |
1,11 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
221 mg |
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| Potassium, K |
341 mg |
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| Sodium, Na |
57 mg |
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| Zinc, Zn |
3,06 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
42 mcg |
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| Fluorure, F |
42,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,61 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,05 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,84 mg |
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| Vitamine B6 |
0,54 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Choline, total |
80,1 mg |
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| Betaine |
3 mg |
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| Vitamine B12 |
0,7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,13 mg |
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| Graisses saturées |
4,89 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,98 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,52 gr. |
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| Cholestérol |
88 mg |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Threonine |
1,19 gr. |
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| Isoleucine |
1,27 gr. |
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| Leucine |
2,2 gr. |
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| Lysine |
2,42 gr. |
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| Methionine |
0,71 gr. |
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| Cystine |
0,31 gr. |
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| Phenylalanine |
1,09 gr. |
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| Tyrosine |
0,97 gr. |
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| Valine |
1,39 gr. |
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| Arginine |
1,73 gr. |
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| Histidine |
1,1 gr. |
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| Alanine |
1,55 gr. |
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| Acide aspartique |
2,53 gr. |
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| Acide glutamique |
4,16 gr. |
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| Glycine |
1,24 gr. |
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| Proline |
1,08 gr. |
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| Serine |
1,12 gr. |
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