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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
35 IU |
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| Eau |
62,25 gr. |
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| Énergie |
211 kcal |
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| Énergie |
883 kj |
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| Protéines |
27,95 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,14 gr. |
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| Cendres |
1,26 gr. |
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| Calcium, Ca |
5 mg |
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| Fer, Fe |
0,99 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
173 mg |
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| Potassium, K |
405 mg |
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| Sodium, Na |
41 mg |
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| Zinc, Zn |
2,16 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
45,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,55 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,52 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,64 mg |
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| Vitamine B6 |
0,33 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Choline, total |
96 mg |
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| Betaine |
3,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,44 mcg |
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| Vitamine A, IU |
6 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
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| Graisses saturées |
3,96 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,85 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,73 gr. |
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| Cholestérol |
71 mg |
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| Tryptophane |
0,36 gr. |
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| Threonine |
1,28 gr. |
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| Isoleucine |
1,31 gr. |
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| Leucine |
2,24 gr. |
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| Lysine |
2,51 gr. |
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| Methionine |
0,74 gr. |
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| Cystine |
0,36 gr. |
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| Phenylalanine |
1,12 gr. |
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| Tyrosine |
0,97 gr. |
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| Valine |
1,52 gr. |
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| Arginine |
1,74 gr. |
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| Histidine |
1,12 gr. |
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| Alanine |
1,63 gr. |
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| Acide aspartique |
2,59 gr. |
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| Acide glutamique |
4,38 gr. |
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| Glycine |
1,33 gr. |
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| Proline |
1,12 gr. |
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| Serine |
1,15 gr. |
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