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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
29 IU |
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| Eau |
68,22 gr. |
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| Énergie |
189 kcal |
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| Énergie |
792 kj |
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| Protéines |
19,34 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,82 gr. |
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| Cendres |
0,95 gr. |
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| Calcium, Ca |
22 mg |
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| Fer, Fe |
0,85 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
193 mg |
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| Potassium, K |
318 mg |
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| Sodium, Na |
63 mg |
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| Zinc, Zn |
2,78 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
32,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,38 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,61 mg |
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| Vitamine B6 |
0,54 mg |
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| Choline, total |
81,4 mg |
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| Betaine |
4,3 mg |
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| Vitamine B12 |
1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,23 mg |
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| Graisses saturées |
2,37 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,76 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,97 gr. |
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| Graisses, trans |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Cholestérol |
74 mg |
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| Tryptophane |
0,2 gr. |
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| Threonine |
0,87 gr. |
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| Isoleucine |
0,95 gr. |
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| Leucine |
1,65 gr. |
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| Lysine |
1,79 gr. |
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| Methionine |
0,53 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,81 gr. |
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| Tyrosine |
0,74 gr. |
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| Valine |
1,01 gr. |
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| Arginine |
1,29 gr. |
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| Histidine |
0,84 gr. |
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| Alanine |
1,14 gr. |
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| Acide aspartique |
1,89 gr. |
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| Acide glutamique |
3,09 gr. |
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| Glycine |
0,87 gr. |
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| Proline |
0,78 gr. |
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| Serine |
0,84 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,05 gr. |
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