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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
50 IU |
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| Eau |
53,9 gr. |
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| Énergie |
273 kcal |
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| Énergie |
1141 kj |
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| Protéines |
26,49 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,71 gr. |
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| Cendres |
0,89 gr. |
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| Calcium, Ca |
34 mg |
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| Fer, Fe |
1,34 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
202 mg |
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| Potassium, K |
288 mg |
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| Sodium, Na |
58 mg |
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| Zinc, Zn |
4,23 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
46,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,46 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,55 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,36 mg |
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| Vitamine B6 |
0,47 mg |
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| Choline, total |
108,2 mg |
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| Betaine |
3,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,96 mcg |
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| Vitamine A, IU |
6 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,12 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,01 mg |
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| Graisses saturées |
6,3 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,65 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,14 gr. |
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| Graisses, trans |
0,15 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,1 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Cholestérol |
103 mg |
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| Tryptophane |
0,28 gr. |
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| Threonine |
1,19 gr. |
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| Isoleucine |
1,3 gr. |
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| Leucine |
2,26 gr. |
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| Lysine |
2,46 gr. |
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| Methionine |
0,73 gr. |
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| Cystine |
0,31 gr. |
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| Phenylalanine |
1,11 gr. |
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| Tyrosine |
1,01 gr. |
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| Valine |
1,38 gr. |
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| Arginine |
1,76 gr. |
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| Histidine |
1,14 gr. |
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| Alanine |
1,56 gr. |
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| Acide aspartique |
2,59 gr. |
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| Acide glutamique |
4,23 gr. |
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| Glycine |
1,19 gr. |
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| Proline |
1,07 gr. |
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| Serine |
1,15 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,07 gr. |
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