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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
22 IU |
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| Eau |
72,84 gr. |
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| Énergie |
140 kcal |
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| Énergie |
584 kj |
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| Protéines |
20,76 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,64 gr. |
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| Cendres |
1,01 gr. |
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| Calcium, Ca |
21 mg |
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| Fer, Fe |
0,9 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
204 mg |
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| Potassium, K |
338 mg |
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| Sodium, Na |
67 mg |
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| Zinc, Zn |
3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
34,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,39 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,1 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,74 mg |
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| Vitamine B6 |
0,58 mg |
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| Choline, total |
87,3 mg |
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| Betaine |
4,5 mg |
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| Vitamine B12 |
1,01 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,25 mg |
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| Graisses saturées |
2,01 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,48 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,65 gr. |
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| Graisses, trans |
0,05 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Cholestérol |
74 mg |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
0,93 gr. |
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| Isoleucine |
1,02 gr. |
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| Leucine |
1,77 gr. |
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| Lysine |
1,93 gr. |
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| Methionine |
0,57 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
0,87 gr. |
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| Tyrosine |
0,79 gr. |
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| Valine |
1,09 gr. |
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| Arginine |
1,38 gr. |
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| Histidine |
0,9 gr. |
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| Alanine |
1,22 gr. |
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| Acide aspartique |
2,03 gr. |
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| Acide glutamique |
3,31 gr. |
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| Glycine |
0,94 gr. |
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| Proline |
0,84 gr. |
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| Serine |
0,9 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,05 gr. |
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