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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
10 IU |
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| Eau |
69,11 gr. |
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| Énergie |
147 kcal |
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| Énergie |
615 kj |
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| Protéines |
26,04 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,96 gr. |
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| Cendres |
1,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
1,15 mg |
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| Magnésium, Mg |
29 mg |
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| Phosphore, P |
265 mg |
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| Potassium, K |
419 mg |
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| Sodium, Na |
57 mg |
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| Zinc, Zn |
2,41 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
38 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,94 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,39 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,4 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,01 mg |
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| Vitamine B6 |
0,74 mg |
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| Choline, total |
88,5 mg |
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| Betaine |
4,3 mg |
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| Vitamine B12 |
0,57 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,08 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,02 mg |
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| Graisses saturées |
1,36 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,52 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,57 gr. |
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| Graisses, trans |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Cholestérol |
73 mg |
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| Tryptophane |
0,27 gr. |
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| Threonine |
1,17 gr. |
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| Isoleucine |
1,28 gr. |
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| Leucine |
2,22 gr. |
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| Lysine |
2,42 gr. |
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| Methionine |
0,72 gr. |
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| Cystine |
0,3 gr. |
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| Phenylalanine |
1,1 gr. |
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| Tyrosine |
0,99 gr. |
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| Valine |
1,36 gr. |
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| Arginine |
1,73 gr. |
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| Histidine |
1,13 gr. |
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| Alanine |
1,53 gr. |
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| Acide aspartique |
2,55 gr. |
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| Acide glutamique |
4,16 gr. |
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| Glycine |
1,17 gr. |
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| Proline |
1,05 gr. |
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| Serine |
1,13 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,07 gr. |
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