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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
22 IU |
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| Hydroxyproline |
0,04 gr. |
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| Graisses, trans |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Eau |
69,13 gr. |
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| Énergie |
177 kcal |
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| Énergie |
741 kj |
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| Protéines |
20,08 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,14 gr. |
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| Cendres |
0,95 gr. |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Fer, Fe |
0,74 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
205 mg |
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| Potassium, K |
345 mg |
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| Sodium, Na |
54 mg |
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| Zinc, Zn |
2,01 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
31,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,58 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,45 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,9 mg |
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| Vitamine B6 |
0,63 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Choline, total |
50,7 mg |
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| Betaine |
2,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,64 mcg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,16 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,01 mg |
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| Graisses saturées |
3,11 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,77 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,12 gr. |
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| Cholestérol |
65 mg |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
0,9 gr. |
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| Isoleucine |
0,98 gr. |
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| Leucine |
1,69 gr. |
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| Lysine |
1,85 gr. |
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| Methionine |
0,55 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
0,83 gr. |
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| Tyrosine |
0,75 gr. |
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| Valine |
1,06 gr. |
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| Arginine |
1,32 gr. |
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| Histidine |
0,85 gr. |
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| Alanine |
1,18 gr. |
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| Acide aspartique |
1,94 gr. |
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| Acide glutamique |
3,19 gr. |
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| Glycine |
0,93 gr. |
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| Proline |
0,82 gr. |
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| Serine |
0,86 gr. |
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