|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
72,23 gr. |
|
| Énergie |
144 kcal |
|
| Énergie |
602 kj |
|
| Protéines |
21,23 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
5,88 gr. |
|
| Cendres |
1,05 gr. |
|
| Calcium, Ca |
17 mg |
|
| Fer, Fe |
0,88 mg |
|
| Magnésium, Mg |
23 mg |
|
| Phosphore, P |
209 mg |
|
| Potassium, K |
384 mg |
|
| Sodium, Na |
54 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,99 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
32,4 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,98 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
4,83 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,79 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,51 mg |
|
| Folate, total |
5 mcg |
|
| Folate, nourriture |
5 mcg |
|
| Folate, DFE |
5 mcg |
|
| Vitamine B12 |
0,66 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
7 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
|
| Rétinol |
2 mcg |
|
| Graisses saturées |
2,03 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,66 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,63 gr. |
|
| Cholestérol |
60 mg |
|
| Tryptophane |
0,27 gr. |
|
| Threonine |
0,97 gr. |
|
| Isoleucine |
0,99 gr. |
|
| Leucine |
1,7 gr. |
|
| Lysine |
1,91 gr. |
|
| Methionine |
0,56 gr. |
|
| Cystine |
0,27 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,85 gr. |
|
| Tyrosine |
0,74 gr. |
|
| Valine |
1,15 gr. |
|
| Arginine |
1,32 gr. |
|
| Histidine |
0,85 gr. |
|
| Alanine |
1,24 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,97 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,32 gr. |
|
| Glycine |
1,01 gr. |
|
| Proline |
0,85 gr. |
|
| Serine |
0,88 gr. |
|
