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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
71,8 gr. |
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| Énergie |
149 kcal |
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| Énergie |
623 kj |
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| Protéines |
18,84 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,62 gr. |
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| Cendres |
3,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
0,85 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
292 mg |
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| Potassium, K |
281 mg |
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| Sodium, Na |
1155 mg |
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| Zinc, Zn |
2,23 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,05 mg |
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| Sélénium, Se |
19,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
23,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,53 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,55 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,87 mg |
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| Vitamine B6 |
0,26 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,41 mcg |
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| Graisses saturées |
1,7 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,86 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,75 gr. |
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| Cholestérol |
73 mg |
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