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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
12,52 gr. |
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| Énergie |
548 kcal |
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| Énergie |
2293 kj |
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| Protéines |
35,73 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
43,27 gr. |
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| Cendres |
7,12 gr. |
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| Glucides |
1,35 gr. |
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| Calcium, Ca |
10 mg |
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| Fer, Fe |
1,49 mg |
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| Magnésium, Mg |
30 mg |
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| Phosphore, P |
506 mg |
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| Potassium, K |
539 mg |
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| Sodium, Na |
2193 mg |
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| Zinc, Zn |
3,36 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,18 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
59 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,35 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
10,62 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,03 mg |
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| Vitamine B6 |
0,31 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Choline, total |
119,3 mg |
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| Betaine |
3,4 mg |
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| Vitamine B12 |
1,16 mcg |
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| Vitamine A, IU |
37 IU |
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| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
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| Rétinol |
11 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,32 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,07 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
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| Graisses saturées |
14,19 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
19,07 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,86 gr. |
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| Cholestérol |
107 mg |
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| Tryptophane |
0,3 gr. |
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| Threonine |
1,4 gr. |
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| Isoleucine |
1,68 gr. |
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| Leucine |
2,78 gr. |
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| Lysine |
2,96 gr. |
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| Methionine |
0,8 gr. |
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| Cystine |
0,4 gr. |
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| Phenylalanine |
1,42 gr. |
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| Tyrosine |
1,12 gr. |
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| Valine |
1,9 gr. |
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| Arginine |
2,31 gr. |
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| Histidine |
1,34 gr. |
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| Alanine |
2,29 gr. |
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| Acide aspartique |
3,36 gr. |
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| Acide glutamique |
5,26 gr. |
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| Glycine |
2,51 gr. |
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| Proline |
1,96 gr. |
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| Serine |
1,36 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,63 gr. |
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