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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
75,54 gr. |
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| Énergie |
103 kcal |
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| Énergie |
432 kj |
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| Protéines |
14,47 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,78 gr. |
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| Cendres |
3,39 gr. |
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| Glucides |
2,82 gr. |
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| Sucres |
0,91 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,91 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
1,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
222 mg |
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| Potassium, K |
209 mg |
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| Sodium, Na |
1160 mg |
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| Zinc, Zn |
1,66 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
13 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,42 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,38 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,39 mg |
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| Vitamine B6 |
0,36 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Choline, total |
72,8 mg |
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| Betaine |
3,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,48 mcg |
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| Vitamine A, IU |
31 IU |
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| Vitamine A, RAE |
9 mcg |
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| Rétinol |
9 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,11 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,03 mg |
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| Graisses saturées |
1,27 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,73 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,54 gr. |
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| Graisses, trans |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Cholestérol |
49 mg |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
0,65 gr. |
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| Isoleucine |
0,65 gr. |
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| Leucine |
1,16 gr. |
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| Lysine |
1,22 gr. |
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| Methionine |
0,35 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,58 gr. |
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| Tyrosine |
0,47 gr. |
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| Valine |
0,73 gr. |
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| Arginine |
0,93 gr. |
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| Histidine |
0,63 gr. |
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| Alanine |
0,85 gr. |
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| Acide aspartique |
1,26 gr. |
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| Acide glutamique |
2,07 gr. |
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| Glycine |
0,76 gr. |
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| Proline |
0,62 gr. |
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| Serine |
0,57 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,09 gr. |
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