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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
71,07 gr. |
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| Énergie |
149 kcal |
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| Énergie |
624 kj |
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| Protéines |
13,69 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,29 gr. |
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| Cendres |
3,23 gr. |
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| Glucides |
2,72 gr. |
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| Sucres |
0,85 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,85 gr. |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
1,39 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
213 mg |
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| Potassium, K |
205 mg |
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| Sodium, Na |
1099 mg |
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| Zinc, Zn |
1,6 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
13,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,4 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,18 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,38 mg |
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| Vitamine B6 |
0,34 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Choline, total |
68,1 mg |
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| Betaine |
2,9 mg |
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| Vitamine B12 |
0,46 mcg |
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| Vitamine A, IU |
33 IU |
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| Vitamine A, RAE |
10 mcg |
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| Rétinol |
10 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,18 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,05 mg |
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| Graisses saturées |
3,08 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,21 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,25 gr. |
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| Graisses, trans |
0,07 gr. |
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| Cholestérol |
50 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,61 gr. |
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| Isoleucine |
0,61 gr. |
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| Leucine |
1,09 gr. |
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| Lysine |
1,15 gr. |
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| Methionine |
0,32 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,55 gr. |
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| Tyrosine |
0,44 gr. |
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| Valine |
0,69 gr. |
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| Arginine |
0,87 gr. |
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| Histidine |
0,6 gr. |
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| Alanine |
0,81 gr. |
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| Acide aspartique |
1,19 gr. |
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| Acide glutamique |
1,95 gr. |
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| Glycine |
0,74 gr. |
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| Proline |
0,59 gr. |
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| Serine |
0,54 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,1 gr. |
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