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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
67,5 gr. |
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| Énergie |
179 kcal |
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| Énergie |
749 kj |
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| Protéines |
16,09 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,13 gr. |
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| Cendres |
2,93 gr. |
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| Glucides |
1,35 gr. |
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| Sucres |
0,88 gr. |
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| Sucre |
0,22 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,51 gr. |
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| Fructose |
0,15 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
0,64 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
205 mg |
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| Potassium, K |
213 mg |
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| Sodium, Na |
990 mg |
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| Zinc, Zn |
1,56 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
36 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,27 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,82 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,44 mg |
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| Vitamine B6 |
0,24 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Choline, total |
72,4 mg |
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| Betaine |
2,9 mg |
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| Vitamine B12 |
0,53 mcg |
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| Vitamine A, IU |
34 IU |
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| Vitamine A, RAE |
10 mcg |
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| Rétinol |
10 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,28 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,02 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,07 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,01 mg |
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| Graisses saturées |
3,98 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,48 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,59 gr. |
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| Graisses, trans |
0,1 gr. |
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| Cholestérol |
58 mg |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,71 gr. |
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| Isoleucine |
0,72 gr. |
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| Leucine |
1,28 gr. |
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| Lysine |
1,34 gr. |
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| Methionine |
0,38 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,64 gr. |
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| Tyrosine |
0,52 gr. |
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| Valine |
0,81 gr. |
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| Arginine |
1,03 gr. |
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| Histidine |
0,7 gr. |
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| Alanine |
0,95 gr. |
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| Acide aspartique |
1,4 gr. |
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| Acide glutamique |
2,29 gr. |
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| Glycine |
0,87 gr. |
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| Proline |
0,7 gr. |
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| Serine |
0,63 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,12 gr. |
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