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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
63,43 gr. |
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| Énergie |
200 kcal |
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| Énergie |
838 kj |
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| Protéines |
18,62 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,37 gr. |
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| Cendres |
3,24 gr. |
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| Glucides |
1,35 gr. |
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| Sucres |
0,79 gr. |
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| Sucre |
0,57 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,17 gr. |
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| Fructose |
0,05 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
1,37 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
207 mg |
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| Potassium, K |
232 mg |
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| Sodium, Na |
988 mg |
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| Zinc, Zn |
2,72 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
24,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,26 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,52 mg |
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| Vitamine B6 |
0,32 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Choline, total |
73,9 mg |
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| Betaine |
2,3 mg |
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| Vitamine B12 |
0,55 mcg |
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| Vitamine A, IU |
38 IU |
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| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
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| Rétinol |
11 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,29 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,08 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,01 mg |
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| Graisses saturées |
4,37 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,14 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,75 gr. |
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| Graisses, trans |
0,09 gr. |
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| Cholestérol |
66 mg |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,82 gr. |
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| Isoleucine |
0,83 gr. |
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| Leucine |
1,48 gr. |
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| Lysine |
1,55 gr. |
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| Methionine |
0,44 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,74 gr. |
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| Tyrosine |
0,6 gr. |
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| Valine |
0,94 gr. |
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| Arginine |
1,19 gr. |
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| Histidine |
0,81 gr. |
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| Alanine |
1,1 gr. |
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| Acide aspartique |
1,62 gr. |
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| Acide glutamique |
2,65 gr. |
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| Glycine |
1,01 gr. |
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| Proline |
0,81 gr. |
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| Serine |
0,73 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,12 gr. |
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