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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
33 IU |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Eau |
63,82 gr. |
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| Énergie |
177 kcal |
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| Énergie |
741 kj |
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| Protéines |
23,95 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,88 gr. |
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| Cendres |
2,98 gr. |
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| Glucides |
0,64 gr. |
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| Sucres |
0,64 gr. |
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| Sucre |
0,54 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
1,46 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
263 mg |
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| Potassium, K |
370 mg |
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| Sodium, Na |
826 mg |
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| Zinc, Zn |
2,91 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
23,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,53 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,87 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,71 mg |
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| Vitamine B6 |
0,45 mg |
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| Choline, total |
92,6 mg |
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| Betaine |
6,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,61 mcg |
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| Vitamine A, IU |
5 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Rétinol |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,33 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,04 mg |
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| Graisses saturées |
2,85 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,79 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,27 gr. |
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| Graisses, trans |
0,06 gr. |
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| Cholestérol |
71 mg |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
1,07 gr. |
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| Isoleucine |
1,08 gr. |
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| Leucine |
1,91 gr. |
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| Lysine |
2,01 gr. |
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| Methionine |
0,57 gr. |
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| Cystine |
0,27 gr. |
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| Phenylalanine |
0,96 gr. |
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| Tyrosine |
0,77 gr. |
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| Valine |
1,21 gr. |
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| Arginine |
1,53 gr. |
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| Histidine |
1,04 gr. |
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| Alanine |
1,41 gr. |
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| Acide aspartique |
2,09 gr. |
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| Acide glutamique |
3,42 gr. |
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| Glycine |
1,28 gr. |
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| Proline |
1,04 gr. |
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| Serine |
0,94 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,16 gr. |
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