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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
92,82 gr. |
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| Énergie |
23 kcal |
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| Énergie |
96 kj |
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| Protéines |
3,99 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,69 gr. |
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| Cendres |
0,4 gr. |
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| Glucides |
2,1 gr. |
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| Fibre |
1,9 gr. |
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| Sucres |
0,2 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,08 gr. |
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| Fructose |
0,12 gr. |
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| Calcium, Ca |
32 mg |
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| Fer, Fe |
0,96 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
70 mg |
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| Potassium, K |
79 mg |
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| Sodium, Na |
6 mg |
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| Zinc, Zn |
0,92 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,19 mg |
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| Sélénium, Se |
0,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
8,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,48 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,56 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Folate, total |
36 mcg |
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| Folate, nourriture |
36 mcg |
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| Folate, DFE |
36 mcg |
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| Choline, total |
14,4 mg |
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| Betaine |
0,4 mg |
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| Vitamine A, IU |
155 IU |
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| Vitamine A, RAE |
8 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,02 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
30,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,06 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,41 gr. |
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| Threonine |
0,13 gr. |
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| Isoleucine |
0,14 gr. |
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| Leucine |
0,27 gr. |
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| Lysine |
0,21 gr. |
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| Valine |
0,15 gr. |
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| Carotène, bêta |
87 mcg |
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| Carotène, alpha |
6 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
6 mcg |
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