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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
84,94 gr. |
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| Énergie |
47 kcal |
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| Énergie |
197 kj |
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| Protéines |
3,27 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,15 gr. |
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| Cendres |
1,13 gr. |
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| Glucides |
10,51 gr. |
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| Fibre |
5,4 gr. |
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| Sucres |
0,99 gr. |
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| Calcium, Ca |
44 mg |
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| Fer, Fe |
1,28 mg |
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| Magnésium, Mg |
60 mg |
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| Phosphore, P |
90 mg |
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| Potassium, K |
370 mg |
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| Sodium, Na |
94 mg |
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| Zinc, Zn |
0,49 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,23 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,26 mg |
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| Sélénium, Se |
0,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
11,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,07 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,05 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,34 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
68 mcg |
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| Folate, nourriture |
68 mcg |
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| Folate, DFE |
68 mcg |
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| Choline, total |
34,4 mg |
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| Betaine |
0,2 mg |
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| Vitamine A, IU |
13 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,19 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
14,8 mcg |
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| Graisses saturées |
0,04 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,06 gr. |
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| Carotène, bêta |
8 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
464 mcg |
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