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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
72,35 gr. |
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| Énergie |
105 kcal |
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| Énergie |
439 kj |
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| Protéines |
6,65 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,3 gr. |
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| Cendres |
1,25 gr. |
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| Glucides |
19,45 gr. |
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| Fibre |
4,8 gr. |
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| Sucres |
1,37 gr. |
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| Calcium, Ca |
28 mg |
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| Fer, Fe |
1,96 mg |
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| Magnésium, Mg |
56 mg |
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| Phosphore, P |
112 mg |
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| Potassium, K |
411 mg |
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| Sodium, Na |
29 mg |
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| Zinc, Zn |
0,55 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,2 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,81 mg |
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| Sélénium, Se |
1,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
5,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,77 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,18 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
16 mcg |
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| Folate, nourriture |
16 mcg |
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| Folate, DFE |
16 mcg |
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| Choline, total |
37,2 mg |
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| Vitamine A, IU |
167 IU |
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| Vitamine A, RAE |
8 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,64 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,15 gr. |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,28 gr. |
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| Isoleucine |
0,43 gr. |
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| Leucine |
0,52 gr. |
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| Lysine |
0,44 gr. |
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| Methionine |
0,07 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,33 gr. |
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| Tyrosine |
0,21 gr. |
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| Valine |
0,42 gr. |
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| Arginine |
0,45 gr. |
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| Histidine |
0,23 gr. |
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| Alanine |
0,25 gr. |
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| Acide aspartique |
0,71 gr. |
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| Acide glutamique |
0,86 gr. |
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| Glycine |
0,27 gr. |
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| Proline |
0,1 gr. |
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| Serine |
0,42 gr. |
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| Carotène, bêta |
100 mcg |
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