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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
81 gr. |
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| Énergie |
72 kcal |
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| Énergie |
301 kj |
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| Protéines |
5,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,6 gr. |
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| Cendres |
1,1 gr. |
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| Glucides |
11,7 gr. |
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| Fibre |
4,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
22 mg |
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| Fer, Fe |
1,9 mg |
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| Magnésium, Mg |
38 mg |
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| Phosphore, P |
95 mg |
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| Potassium, K |
250 mg |
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| Sodium, Na |
50 mg |
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| Zinc, Zn |
0,58 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,32 mg |
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| Sélénium, Se |
1,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
33 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,17 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,5 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,09 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
96 mcg |
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| Folate, nourriture |
96 mcg |
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| Folate, DFE |
96 mcg |
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| Vitamine A, IU |
350 IU |
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| Vitamine A, RAE |
18 mcg |
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| Graisses saturées |
0,14 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,31 gr. |
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| Tryptophane |
0,06 gr. |
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| Threonine |
0,21 gr. |
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| Isoleucine |
0,25 gr. |
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| Leucine |
0,43 gr. |
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| Lysine |
0,37 gr. |
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| Methionine |
0,04 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,23 gr. |
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| Tyrosine |
0,2 gr. |
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| Valine |
0,27 gr. |
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| Arginine |
0,46 gr. |
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| Histidine |
0,13 gr. |
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| Alanine |
0,23 gr. |
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| Acide aspartique |
0,63 gr. |
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| Acide glutamique |
0,86 gr. |
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| Glycine |
0,23 gr. |
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| Proline |
0,25 gr. |
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| Serine |
0,25 gr. |
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