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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
89,3 gr. |
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| Énergie |
34 kcal |
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| Énergie |
141 kj |
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| Protéines |
2,82 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,37 gr. |
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| Cendres |
0,87 gr. |
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| Glucides |
6,64 gr. |
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| Fibre |
2,6 gr. |
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| Sucres |
1,7 gr. |
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| Sucre |
0,1 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,49 gr. |
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| Fructose |
0,68 gr. |
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| Lactose |
0,21 gr. |
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| Maltose |
0,21 gr. |
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| Calcium, Ca |
47 mg |
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| Fer, Fe |
0,73 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
66 mg |
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| Potassium, K |
316 mg |
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| Sodium, Na |
33 mg |
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| Zinc, Zn |
0,41 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,21 mg |
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| Sélénium, Se |
2,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
89,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,64 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,57 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
63 mcg |
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| Folate, nourriture |
63 mcg |
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| Folate, DFE |
63 mcg |
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| Choline, total |
18,7 mg |
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| Betaine |
0,1 mg |
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| Vitamine A, IU |
623 IU |
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| Vitamine A, RAE |
31 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,78 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,17 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
101,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,04 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,04 gr. |
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| Tryptophane |
0,03 gr. |
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| Threonine |
0,09 gr. |
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| Isoleucine |
0,08 gr. |
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| Leucine |
0,13 gr. |
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| Lysine |
0,14 gr. |
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| Methionine |
0,04 gr. |
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| Cystine |
0,03 gr. |
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| Phenylalanine |
0,12 gr. |
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| Tyrosine |
0,05 gr. |
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| Valine |
0,13 gr. |
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| Arginine |
0,19 gr. |
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| Histidine |
0,06 gr. |
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| Alanine |
0,1 gr. |
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| Acide aspartique |
0,33 gr. |
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| Acide glutamique |
0,54 gr. |
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| Glycine |
0,09 gr. |
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| Proline |
0,11 gr. |
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| Serine |
0,12 gr. |
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| Carotène, bêta |
361 mcg |
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| Carotène, alpha |
25 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
1403 mcg |
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