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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
89,62 gr. |
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| Énergie |
32 kcal |
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| Énergie |
133 kj |
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| Protéines |
3,02 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,61 gr. |
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| Cendres |
1,32 gr. |
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| Glucides |
5,42 gr. |
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| Fibre |
4 gr. |
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| Sucres |
0,46 gr. |
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| Calcium, Ca |
232 mg |
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| Fer, Fe |
0,47 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
25 mg |
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| Potassium, K |
213 mg |
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| Sodium, Na |
17 mg |
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| Zinc, Zn |
0,21 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,66 mg |
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| Sélénium, Se |
1,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
35,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,74 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,27 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
129 mcg |
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| Folate, nourriture |
129 mcg |
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| Folate, DFE |
129 mcg |
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| Choline, total |
23,2 mg |
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| Betaine |
0,4 mg |
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| Vitamine A, IU |
5019 IU |
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| Vitamine A, RAE |
251 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,26 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
437,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,06 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,03 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,2 gr. |
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| Tryptophane |
0,03 gr. |
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| Threonine |
0,09 gr. |
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| Isoleucine |
0,1 gr. |
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| Leucine |
0,15 gr. |
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| Lysine |
0,12 gr. |
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| Methionine |
0,03 gr. |
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| Cystine |
0,03 gr. |
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| Phenylalanine |
0,09 gr. |
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| Tyrosine |
0,07 gr. |
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| Valine |
0,12 gr. |
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| Arginine |
0,13 gr. |
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| Histidine |
0,05 gr. |
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| Alanine |
0,11 gr. |
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| Acide aspartique |
0,19 gr. |
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| Acide glutamique |
0,2 gr. |
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| Glycine |
0,09 gr. |
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| Proline |
0,11 gr. |
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| Serine |
0,08 gr. |
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| Carotène, bêta |
2991 mcg |
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| Carotène, alpha |
14 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
28 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
4323 mcg |
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