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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
89,78 gr. |
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| Énergie |
29 kcal |
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| Énergie |
121 kj |
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| Protéines |
4,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,25 gr. |
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| Cendres |
1,05 gr. |
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| Glucides |
4,82 gr. |
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| Calcium, Ca |
63 mg |
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| Fer, Fe |
1,92 mg |
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| Magnésium, Mg |
43 mg |
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| Phosphore, P |
9 mg |
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| Potassium, K |
455 mg |
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| Sodium, Na |
7 mg |
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| Zinc, Zn |
0,29 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,19 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,51 mg |
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| Sélénium, Se |
0,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
36 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,35 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,12 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,06 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
101 mcg |
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| Folate, nourriture |
101 mcg |
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| Folate, DFE |
101 mcg |
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| Vitamine A, IU |
712 IU |
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| Vitamine A, RAE |
36 mcg |
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| Graisses saturées |
0,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,11 gr. |
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