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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
85,6 gr. |
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| Énergie |
45 kcal |
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| Énergie |
188 kj |
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| Protéines |
2,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,7 gr. |
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| Cendres |
1,8 gr. |
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| Glucides |
9,2 gr. |
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| Fibre |
3,5 gr. |
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| Sucres |
0,71 gr. |
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| Calcium, Ca |
187 mg |
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| Fer, Fe |
3,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
36 mg |
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| Phosphore, P |
66 mg |
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| Potassium, K |
397 mg |
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| Sodium, Na |
76 mg |
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| Zinc, Zn |
0,41 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,34 mg |
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| Sélénium, Se |
0,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
35 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,19 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,81 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,08 mg |
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| Vitamine B6 |
0,25 mg |
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| Folate, total |
27 mcg |
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| Folate, nourriture |
27 mcg |
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| Folate, DFE |
27 mcg |
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| Choline, total |
35,3 mg |
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| Vitamine A, IU |
10161 IU |
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| Vitamine A, RAE |
508 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
3,44 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
778,4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,17 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,31 gr. |
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| Carotène, bêta |
5854 mcg |
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| Carotène, alpha |
363 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
121 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
13610 mcg |
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