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Quantité par 100 gr |
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| Sélénium, Se |
0,8 mcg |
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| Vitamine A, IU |
298 IU |
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| Vitamine A, RAE |
15 mcg |
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| Carotène, bêta |
175 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
8 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
1619 mcg |
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| Eau |
72,77 gr. |
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| Énergie |
121 kcal |
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| Énergie |
507 kj |
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| Protéines |
11,91 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,2 gr. |
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| Cendres |
1,21 gr. |
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| Glucides |
8,91 gr. |
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| Fibre |
5,2 gr. |
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| Sucres |
2,18 gr. |
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| Amidon |
1,51 gr. |
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| Sucre |
1,12 gr. |
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| Fructose |
0,12 gr. |
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| Maltose |
0,95 gr. |
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| Calcium, Ca |
63 mg |
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| Fer, Fe |
2,27 mg |
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| Magnésium, Mg |
64 mg |
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| Phosphore, P |
169 mg |
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| Potassium, K |
436 mg |
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| Sodium, Na |
6 mg |
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| Zinc, Zn |
1,37 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,35 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,02 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
6,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,92 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,4 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
311 mcg |
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| Folate, nourriture |
311 mcg |
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| Folate, DFE |
311 mcg |
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| Choline, total |
56,3 mg |
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| Betaine |
4,5 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,68 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
5,88 mg |
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| Tocophérol, delta |
3,57 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
26,7 mcg |
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| Graisses saturées |
0,62 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,28 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,16 gr. |
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| Graisses, trans |
0,01 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,33 gr. |
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| Isoleucine |
0,3 gr. |
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| Leucine |
0,75 gr. |
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| Lysine |
0,75 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,49 gr. |
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| Tyrosine |
0,34 gr. |
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| Valine |
0,32 gr. |
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| Arginine |
0,72 gr. |
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| Histidine |
0,27 gr. |
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| Alanine |
0,45 gr. |
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| Acide aspartique |
1,35 gr. |
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| Acide glutamique |
2,02 gr. |
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| Glycine |
0,43 gr. |
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| Proline |
0,69 gr. |
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| Serine |
0,67 gr. |
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