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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
90,7 gr. |
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| Énergie |
27 kcal |
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| Énergie |
114 kj |
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| Protéines |
2,86 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,42 gr. |
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| Cendres |
1,36 gr. |
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| Glucides |
4,67 gr. |
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| Fibre |
3,2 gr. |
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| Sucres |
1,32 gr. |
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| Calcium, Ca |
115 mg |
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| Fer, Fe |
1,64 mg |
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| Magnésium, Mg |
32 mg |
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| Phosphore, P |
58 mg |
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| Potassium, K |
384 mg |
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| Sodium, Na |
20 mg |
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| Zinc, Zn |
0,25 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,48 mg |
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| Sélénium, Se |
0,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
70 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,8 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,21 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
12 mcg |
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| Folate, nourriture |
12 mcg |
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| Folate, DFE |
12 mcg |
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| Choline, total |
0,5 mg |
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| Vitamine A, IU |
3024 IU |
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| Vitamine A, RAE |
151 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
257,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,01 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,09 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,04 gr. |
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| Tryptophane |
0,03 gr. |
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| Threonine |
0,07 gr. |
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| Isoleucine |
0,1 gr. |
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| Leucine |
0,08 gr. |
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| Lysine |
0,12 gr. |
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| Methionine |
0,03 gr. |
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| Cystine |
0,04 gr. |
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| Phenylalanine |
0,07 gr. |
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| Tyrosine |
0,14 gr. |
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| Valine |
0,11 gr. |
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| Arginine |
0,2 gr. |
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| Histidine |
0,05 gr. |
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| Carotène, bêta |
1790 mcg |
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| Carotène, alpha |
10 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
40 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
3730 mcg |
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