|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
79,98 gr. |
|
| Énergie |
77 kcal |
|
| Énergie |
322 kj |
|
| Protéines |
5,22 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
0,4 gr. |
|
| Cendres |
0,78 gr. |
|
| Glucides |
13,62 gr. |
|
| Fibre |
4,5 gr. |
|
| Sucres |
5 gr. |
|
| Amidon |
4,17 gr. |
|
| Sucre |
4,6 gr. |
|
| Glucose (dextrose) |
0,08 gr. |
|
| Fructose |
0,25 gr. |
|
| Maltose |
0,08 gr. |
|
| Calcium, Ca |
22 mg |
|
| Fer, Fe |
1,53 mg |
|
| Magnésium, Mg |
26 mg |
|
| Phosphore, P |
82 mg |
|
| Potassium, K |
153 mg |
|
| Sodium, Na |
108 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,82 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,34 mg |
|
| Sélénium, Se |
1,9 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
18 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,26 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,72 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,55 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,08 mg |
|
| Folate, total |
53 mcg |
|
| Folate, nourriture |
53 mcg |
|
| Folate, DFE |
53 mcg |
|
| Choline, total |
27 mg |
|
| Betaine |
0,1 mg |
|
| Vitamine A, IU |
2058 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
103 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,02 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
0,75 mg |
|
| Tocophérol, delta |
0,01 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
27,9 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,07 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,03 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,18 gr. |
|
| Tryptophane |
0,04 gr. |
|
| Threonine |
0,2 gr. |
|
| Isoleucine |
0,19 gr. |
|
| Leucine |
0,31 gr. |
|
| Lysine |
0,31 gr. |
|
| Methionine |
0,08 gr. |
|
| Cystine |
0,03 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,19 gr. |
|
| Tyrosine |
0,11 gr. |
|
| Valine |
0,23 gr. |
|
| Arginine |
0,41 gr. |
|
| Histidine |
0,1 gr. |
|
| Alanine |
0,23 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,48 gr. |
|
| Acide glutamique |
0,71 gr. |
|
| Glycine |
0,18 gr. |
|
| Proline |
0,17 gr. |
|
| Serine |
0,17 gr. |
|
| Carotène, bêta |
1225 mcg |
|
| Carotène, alpha |
20 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
2352 mcg |
|
