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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,3 gr. |
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| Énergie |
357 kcal |
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| Énergie |
1494 kj |
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| Protéines |
10,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,1 gr. |
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| Cendres |
4 gr. |
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| Glucides |
77,7 gr. |
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| Fibre |
6,6 gr. |
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| Sucres |
3,37 gr. |
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| Calcium, Ca |
142 mg |
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| Fer, Fe |
3,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
74 mg |
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| Phosphore, P |
237 mg |
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| Potassium, K |
1848 mg |
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| Sodium, Na |
82 mg |
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| Zinc, Zn |
1,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,58 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,49 mg |
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| Sélénium, Se |
26,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
16 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,19 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,2 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,86 mg |
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| Vitamine B6 |
0,89 mg |
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| Folate, total |
30 mcg |
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| Folate, nourriture |
30 mcg |
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| Folate, DFE |
30 mcg |
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| Choline, total |
55 mg |
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| Vitamine A, IU |
75 IU |
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| Vitamine A, RAE |
18 mcg |
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| Rétinol |
17 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,03 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
8,7 mcg |
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| Graisses saturées |
0,46 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,15 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,29 gr. |
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| Cholestérol |
2 mg |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,48 gr. |
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| Isoleucine |
0,51 gr. |
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| Leucine |
0,78 gr. |
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| Lysine |
0,72 gr. |
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| Methionine |
0,15 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,51 gr. |
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| Tyrosine |
0,45 gr. |
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| Valine |
0,66 gr. |
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| Arginine |
0,51 gr. |
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| Histidine |
0,25 gr. |
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| Alanine |
0,39 gr. |
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| Acide aspartique |
1,98 gr. |
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| Acide glutamique |
1,91 gr. |
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| Glycine |
0,35 gr. |
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| Proline |
0,51 gr. |
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| Serine |
0,48 gr. |
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| Carotène, bêta |
10 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
37 mcg |
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